Bahan-bahan ( 2-3 org )
* Bhn cucur Udang: 1 cwn tpg gandum
* 1 cwn air suam
* 1/2 st yis
* 1 st gula,1/2 st garam,sedikut serbuk kunyit
* segenggam taugeh/kucai
* 2 sb udang kering-tumbuk,Udang secukupnya
* Bhn keropok: 1cwn tpg beras
* 2 sb tpg gandum
* 3/4 cwn air
* 1 sb serbuk kari daging,1 st garam,sedikit ikan bilis-tumbuk
* Bhn cucur kelapa: 1/2 cwn tpg gandum
* 1/4 cwn kelapa parut/kering
* 1 sb cili giling,1/2 st garam,1st gula
* 1/3 cwn air
* ………………………………
* 1 cwn sengkuang hiris memanjang, 1 cwn timun hiris memanjang
* 1 keping tauhu-goreng n hiris
* 1 biji telur direbus
* kuah kacang-saya guna resepi kuah kacang delila dr resepi Cucur Udang Kuah Kacang
Cara-cara
1. Sediakan adunan cucur udang.satukan tepung,yis,gula,taugeh,serbuk kunyit dan udang kering.gaul rata.masukkan garam.tuang air sebatikan..biarkan 1/2 jam
2. sediakan adunan keropok.satukan semua bhn gaul sebati.
3. sediakan Adunan cucur kelapa.satukan semua bahan.kacau rata-adunan ini sedikit keras..
4. panaskan minyak dalam kuali..Untuk menyediakan keropok:tuang 1 senduk adunan keropok di tepi kuali-seperti membuat rempeyek
5. tuangkan minyak di atasnya sehingga keropok boleh jatuh ke dlm minyak.goreng hingga keemasan.Ulang hingga adunan habis
6. Utk cucur kelapa:bentukkan adunan bujur2 dan goreng seperti biasa sehingga keemasan..
7.
Dscn1439
Utk cucur udang:panaskan senduk yg sesuai dlm minyak panas.tunggu hingga betul2 panas
8. sudukan adunan ke atas senduk rata2..letak udang diatasnya terus masukkan kedlm minyak..tunggu hingga lekang sedikit(boleh keluar sndr)@tolak2 dgn chopstik/garpu.goreng hingga keemasan.ulang proses hingga adunan habis..
9. utk sediakan rojak,potong cucur udang,keropok dan hiris cucur kelapa agak nipis,satukan dgn sengkuang,timun,tauhu dan telur.tuang kuah kacang di atasnya..sedia utk dimakan 
